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Le viandier de Guillaume Tirel dit Taillevent

Available Formats:

Details:

  • Author: Taillevent
    Date:
    Created
    1892
    Summary:

    Le Viandier est un livre de recettes français de la fin du Moyen Âge, associé au nom de Guillaume Tirel, dit Taillevent, cuisinier des rois de France Charles V et Charles VI.

    Genre:
    Cookbooks, French language materials
    Subject(s): Cooking, French
    Original Publisher: [Place of publication not identified], [Publisher not identified]
    Language(s): French